Plassert i hjertet av byen, inviterer vår elegante restaurant middagsgjester til å legge ut på en kulinarisk reise ulik alle andre. Her er gourmetmat ikke bare et måltid, men en opplevelse som overgår det vanlige, omhyggelig laget av våre dyktige kokker hvis lidenskap for mat er tydelig i hver rett.
Når du går inn i vårt sofistikerte, men likevel innbydende etablissement, setter stemningen umiddelbart scenen for en uforglemmelig matopplevelse. Myk omgivelsesbelysning kombinert med smakfullt tilrettelagt innredning skaper en atmosfære av diskré luksus. Det er et sted hvor kveldene utfolder seg sakte, slik at gjestene kan nyte hvert øyeblikk og hver munnfull, vekk fra hverdagens kjas og mas.
Vår mangfoldige meny er et bevis på den kreative visjonen og ekspertisen til vårt kulinariske team. Hver rett er et mesterverk, som kombinerer smaker og ingredienser fra hele verden og hyller klassiske teknikker. Enten du er en kjenner av god mat eller bare elsker god mat, er det noe som lokker enhver gane.
Start måltidet med en rekke forretter som er like visuelt imponerende som de er deilige. Fra delikate carpaccioer og håndrullet sushi til oppfinnsomme plantebaserte kreasjoner, vi imøtekommer en myriade av dietter og preferanser. Hver bit er designet for å vekke sansene, og sette tonen for kursene som kommer.
Forrettene våre er der kunstnerskapet virkelig skinner. Se for deg å smake på en perfekt stekt oksefilet, akkompagnert av en fløyelsmyk bearnaisesaus og sesongens grønnsaker som sprudler av friskhet. Eller kanskje et mørt stykke pannestekt fisk, servert med en lys sitrussaus og en blanding av duftende urter. Hver ingrediens er hentet med omhu, med vekt på bærekraft og kvalitet, og sikrer at hver rett ikke bare smaker eksepsjonelt, men også støtter etisk praksis.
Som komplement til våre utsøkte retter er en kuratert vinliste med utvalg fra kjente vingårder og boutique-vingårder. Våre kunnskapsrike sommelierer står til tjeneste for å anbefale den perfekte sammenkoblingen som løfter din matopplevelse til nye høyder.